Information

Low Carb leben

Low Carb leben


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hintergrund

Living Low-Carb ist die Kreation von Fran McCullough, einem preisgekrönten Kochbuchredakteur. Während sie mit ihren eigenen Gewichtsverlustproblemen kämpfte, stellte McCullough fest, dass eine kohlenhydratarme Diät ihr half, die gewünschten Ergebnisse zu erzielen.

McCullough war nicht bereit, auf angenehme Lebensmittel zu verzichten, um ihren kohlenhydratarmen Lebensstil aufrechtzuerhalten, und wurde daher aufgefordert, eine Sammlung von Rezepten für ein Buch namens The Low-Carb Cookbook zusammenzustellen, das zum Bestseller werden sollte.

Living Low-Carb ist die Fortsetzung ihres ersten Buches und enthält 175 kohlenhydratarme Rezepte sowie detailliertere Erklärungen und Ratschläge zu kohlenhydratarmen Diäten.

Living Low Carb Diätgrundlagen

Das Hauptaugenmerk von McCulloughs Buch liegt auf der Anpassung kohlenhydratarmer Diäten, um sie angenehmer zu machen und köstliche Mahlzeiten zu ermöglichen, ohne die Prinzipien der Diät zu beeinträchtigen.

Es ist kein Diätbuch als solches, sondern eher ein allgemeiner Leitfaden für einen kohlenhydratarmen Lebensstil. McCullough gibt jedoch einige Ratschläge, um die Erfolgschancen einer kohlenhydratarmen Diätetikerin aufgrund ihrer eigenen Erfahrungen und Kenntnisse zu erhöhen.

Obst sollte zum Frühstück gegessen werden und Diätetikern wird empfohlen, kohlenhydratarme Früchte wie Beeren, Kiwi, Melone und Pfirsiche zu betonen. Sie rät Diätetikern außerdem, bei jeder Mahlzeit Protein zu sich zu nehmen, und empfiehlt eine Menge von einem halben Gramm Protein für jedes Pfund des Idealgewichts des Diätetikers.

Für einen maximalen Gewichtsverlust sollten die Kohlenhydrate unter 30 Gramm täglich gehalten werden, wobei der Verzehr von Sahne und Butter begrenzt ist. Das Abendessen sollte so früh wie möglich gegessen und klein gehalten werden.

McCullough erklärt die Unterschiede zwischen den verschiedenen Ansätzen für eine kohlenhydratarme Diät gut und diskutiert die wissenschaftlichen und medizinischen Gründe, die dahinter stehen.

Empfohlene Lebensmittel

Grünes Blattgemüse, Rüben, Blumenkohl, Daikon-Rettich, Beeren, Melonen, Pfirsiche, Erdnüsse, Avocado, Olivenöl, Sesamöl, Eier, Käse, Huhn, Fleisch, Fisch.

Beispiel Diätplan

Frühstück

Erdbeeren und Quark

Morgensnack

Walnüsse mit Zitronen-Ingwer-Creme

Mittagessen

Griechischer Salat mit Kräutern

Nachmittags-Snack

Guacamole mit rohem Gemüse

Abendessen

Huhn nach marokkanischer Art
Kartoffelpüree'
Gedämpfte grüne Bohnen

Abendsnack

Intensiver Schokoladenkuchen

Übungsempfehlungen

Bewegung wird eher wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile als wegen spezifischer Auswirkungen auf den Gewichtsverlust empfohlen.

Kosten und Ausgaben

Aufgrund der Notwendigkeit, proteinreiche Lebensmittel zu kaufen, kann es zu einem Anstieg der Lebensmittelkosten kommen.

Vorteile

  • Erleichtert die Einhaltung einer kohlenhydratarmen Diät durch viele leckere Rezepte.
  • Die Rezepte enthalten Informationen zum Kohlenhydratgehalt.
  • Niedrige Kohlenhydrate können die Rate des anfänglichen Gewichtsverlusts erhöhen.
  • Bietet einzigartige Informationen für Diätetiker mit niedriger Schilddrüsenfunktion.
  • Gibt Ratschläge für Vegetarier, Diabetiker und schwangere oder stillende Frauen.
  • Enthält praktische Tipps zum Essen gehen und zum Umgang mit süßem Verlangen.
  • Bietet Alternativen für beliebte kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Pizza und Kartoffelpüree.
  • Hilft Diätetikern, die Unterschiede zwischen den verfügbaren Sorten kohlenhydratarmer Diäten zu erkennen.
  • Viele Leser werden sich auf den Konversationsschreibstil des Autors beziehen.

Nachteile

  • Einige Diätetiker reagieren nicht gut auf die höhere Aufnahme von Protein und Fett.
  • Viele Diätetiker funktionieren besser mit einer höheren Menge an Kohlenhydraten, insbesondere diejenigen, die sehr körperlich aktiv sind.
  • Bei kohlenhydratarmen Diäten fehlt es oft an ausreichenden Ballaststoffen.
  • Fördert die Verwendung von künstlichen Süßungsmitteln.
  • Empfiehlt die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln wie L-Carnitin, die sich nicht als wirksam zur Gewichtsreduktion erwiesen haben.
  • Bietet keine Kalorieninformationen für Rezepte.

Schlussfolgerungen

Obwohl Studien darauf hinweisen, dass kohlenhydratarme Diäten anderen Ernährungsansätzen zur langfristigen Gewichtsabnahme nicht überlegen sind, scheinen sie mir kurzfristig wirksamer zu sein. Dies kann dem Dieter einen Motivationsschub geben, der die Wahrscheinlichkeit erhöhen kann, an einem langfristigen Gewichtsverlustprogramm festzuhalten.

McCullough bietet viele interessante Rezepte, die für eine kohlenhydratarme Diät geeignet sind. Dieses Buch wird Diätetiker ansprechen, die nicht auf köstliche Lebensmittel verzichten möchten, aber eine kohlenhydratarme Diät ausprobieren möchten. Ihr Buch kann auch dazu beitragen, langfristige kohlenhydratarme Diätetiker zu inspirieren und ihr Engagement für kohlenhydratarme Diäten zu stärken, indem es ansprechende und schmackhafte Essensideen liefert.

Von Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Letzte Überprüfung: 25. Januar 2018


Schau das Video: Dr. Michael Eades - Paleopathology and the Origins of the Low-carb Diet (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Mushicage

    Ich gratuliere übrigens, dieser brillante Gedanke fällt gerade jetzt

  2. Walbrydge

    Du liegst absolut richtig. Da ist etwas dran und eine gute Idee, ich unterstütze sie.

  3. Vule

    Interessant:)

  4. Beiste

    Wer hat lange nach einer solchen Antwort gesucht



Eine Nachricht schreiben