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Stärkelösung: Essen Sie Kohlenhydrate und verlieren Sie Gewicht

Stärkelösung: Essen Sie Kohlenhydrate und verlieren Sie Gewicht



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Die Stärkelösung von Dr. John McDougall sagt, dass es eine spezielle Diät gibt, die die Gesundheit jedes Tieres am besten unterstützt. Und seiner Meinung nach basiert die ideale Ernährung für den Menschen auf Stärke.

In The Starch Solution behauptet er, dass das Essen von mehr Reis, Mais, Kartoffeln und Bohnen das Geheimnis des Abnehmens ist.

Nicht nur das - es wird Ihr Wohlbefinden verbessern - sondern auch dazu beitragen, den Planeten zu retten.

Dr. McDougall ist auch der Autor der McDougall-Diät

Grundlagen der Stärkelösung

McDougall erklärt, dass wissenschaftliche Experten seit langem zu dem Schluss gekommen sind, dass wir auf eine Ernährung ausgelegt sind, die hauptsächlich aus pflanzlichen Lebensmitteln besteht.

Neuere Forschungen haben gezeigt, dass wir in unserem Speichel bis zu achtmal mehr stärkeverdauliche Enzyme produzieren als andere Primaten.

McDougall schlägt dies als Beweis dafür vor, dass die für die menschliche Physiologie am besten geeigneten Lebensmittel Stärken sind.

Die von McDougall empfohlene Diät besteht zu 70 Prozent aus Stärke (Reiskartoffeln, Bohnen usw.), zu 10 Prozent aus Obst und zu 20 Prozent aus Gemüse. Sie zentrieren das Essen auf Ihrem Teller um Stärken, indem Sie Gemüse und Obst ohne Stärke hinzufügen, um Farbe und Geschmack zu verleihen.

Sie können auch fettfreie Gewürze hinzufügen, um Abwechslung zu schaffen und Ihre Mahlzeiten interessanter zu gestalten.

Gesundheitliche Vorteile von Stärken

  • Stärkehaltige Lebensmittel wie Reis, Kartoffeln und Bohnen sind sehr fettarm und daher ideal zur Gewichtsreduktion.
  • Stärken fördern die Zufriedenheit und den Genuss von Lebensmitteln, indem sie die süßen Geschmacksknospen stimulieren. Die meisten Menschen essen sie gerne und bezeichnen sie als „Komfortlebensmittel“.
  • Sie sind eine gute Nährstoffquelle, einschließlich Proteinen, essentiellen Fetten, Vitaminen und Mineralien. Einige Stärken wie Kartoffeln und Süßkartoffeln können als Vollwertkost angesehen werden, da sie alle unsere Ernährungsbedürfnisse erfüllen können.

Lebensmittel zu vermeiden

Bei diesem Programm sollten Sie jegliches Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Eier, tierische Fette wie Schmalz und Butter, pflanzliche Öle einschließlich Olivenöl, verarbeitete und verpackte Lebensmittel (außer solchen, die nur zulässige Zutaten enthalten) vermeiden.

McDougall rät, diese Lebensmittel für den Rest Ihres Lebens ständig zu meiden. Es ist wahrscheinlich in Ordnung, wenn Sie die Diät ein- oder zweimal im Jahr brechen. Aber zu oft zu frönen macht es schwierig, wieder auf die Strecke zu kommen, deshalb ist es besser, diese Lebensmittel ganz zu meiden.

Begrenzte Lebensmittel

Es gibt einige Lebensmittel, die erlaubt sind, aber sie können Ihren Fortschritt verlangsamen. Dazu gehören Avocado, Trockenfrüchte, Fruchtsäfte, Nüsse, Samen und einfache Zucker wie Ahornsirup.

Sie werden am besten in kleinen Mengen als Teil einer Mahlzeit auf Stärkebasis verzehrt. Wenn Sie den Gewichtsverlust beschleunigen möchten oder sich von einer chronischen Krankheit erholen möchten, sollten Sie diese Lebensmittel ganz vermeiden.

Empfohlene Lebensmittel

Vollkornbrot, Nudeln, brauner Reis, Hafer, Maistortillas, Linsen, Pintobohnen, Kichererbsen, schwarze Bohnen, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Butternusskürbis, Kürbis, grünes Gemüse, Obst, Tofu, Sojamilch, Cashewmilch, natürliche Erdnussbutter , fettfreies Salatdressing, Salsa, Sojasauce, fettfreies Kakaopulver, Kräuter und Gewürze, Agavennektar.

Beispiel-Tagesmahlzeitplan

Frühstück

French Toast mit Zimt bestreut
Geschnittene Melone

Mittagessen

Frische Tomaten Wraps
Gedämpfter Grünkohl

Nachmittags-Snack

Ein paar Trauben

Abendessen

Polenta mit schwarzen Bohnen und Mangosalsa
Geworfener grüner Salat mit fettarmem Dressing

Dessert

Bananeneis

Übung nicht erforderlich, aber hilfreich

Für die Stärkelösung müssen Sie keinen bestimmten Trainingsplan befolgen. Solange Sie die Ernährungsrichtlinien befolgen, werden Sie Gewicht verlieren und Ihre Gesundheit verbessern.

Um einen maximalen Gewichtsverlust zu erreichen, sollten Sie häufiger trainieren, da dies mehr Kalorien verbrennt und Ihren Appetit verringert.

Kosten und Ausgaben

Die Stärkelösung: Essen Sie die Lebensmittel, die Sie lieben, gewinnen Sie Ihre Gesundheit zurück und verlieren Sie das Gewicht für immer! Einzelhandel bei 26,99 $.

Dr. John McDougall Video

Vorteile

  • Unterstützt durch wissenschaftliche Forschung.
  • Kann das Risiko von Erkrankungen wie Diabetes und Herzerkrankungen verringern.
  • Die meisten Menschen essen gerne stärkehaltige Lebensmittel wie Brot, Nudeln, Reis und Kartoffeln.
  • Erfordert keine Kalorienzählung oder eingeschränkte Portionsgrößen.
  • Beinhaltet einen siebentägigen Speiseplan mit Rezepten.
  • Bietet Ratschläge für schnellere Gewichtsverlust Ergebnisse.
  • Enthält inspirierende Patientenberichte über Gewichtsverlust und Erholung von Erkrankungen.

Nachteile

  • Sehr restriktiv und erfordert die Beseitigung vieler Lebensmittel, einschließlich Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte und Öle.
  • Einige Diätetiker können zu Beginn der Diät aufgrund des erhöhten Ballaststoffverbrauchs Verdauungsbeschwerden haben.
  • Sofern nicht sorgfältig geplant, kann die Ernährung bestimmte Nährstoffe wie Zink, Selen und Vitamin B12 enthalten.
  • Schwer zu essen in Restaurants und bei gesellschaftlichen Veranstaltungen.
  • Möglicherweise dauert die Zubereitung von Speisen länger.
  • Fördert keine Bewegung.

Eine fettarme, ballaststoffreiche Diät

Die Stärkelösung beschreibt die wissenschaftliche Forschung zur Unterstützung der gesundheitlichen und Gewichtsverlustvorteile einer Diät auf Stärkebasis. Es ist eine fettarme, ballaststoffreiche Diät, die es den meisten Menschen ermöglichen sollte, effektiv Gewicht zu verlieren.

Im Gegensatz zu einigen fettarmen Diäten konzentriert sich dieses Programm auf frische und unverarbeitete Lebensmittel, wobei raffinierte Lebensmittel strikt vermieden werden. Dies macht die Ernährung als Lifestyle-Ansatz für eine gesunde Ernährung geeignet, mit dem Potenzial, die allgemeine Gesundheit dramatisch zu verbessern.

Von Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Verweise:
  • A. Esfahani, J. M. Wong, A. Mirrahimi, C. R. Villa, C. W. Kendall (2011). Die Anwendung des glykämischen Index und der glykämischen Belastung beim Abnehmen: Eine Überprüfung der klinischen Evidenz. IUBMB life, 63 (1), 7-13. Verknüpfung
  • Higgins, J. A., Brown, I. L. (2013). Resistente Stärke: ein vielversprechendes diätetisches Mittel zur Vorbeugung / Behandlung von entzündlichen Darmerkrankungen und Darmkrebs. Aktuelle Meinung in der Gastroenterologie, 29 (2), 190-194. Verknüpfung
  • Rastmanesh, R. Diät mit hohem Polyphenolgehalt und niedrigem Probiotikum zur Gewichtsreduktion aufgrund der Wechselwirkung zwischen Darm und Mikrobiota. Chemisch-biologische Wechselwirkungen, 189 (1), 1-8. Verknüpfung

Letzte Überprüfung: 24. Mai 2017


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